Fondée en 1840, la Biscuiterie LEFEVRE-LEMOINE est la plus ancienne fabrique familiale et artisanale de Macarons de Nancy.
La Biscuiterie Lefèvre est aussi la gardienne du berceau des Macarons de Nancy : les Fours du 10, rue des Sœurs Macarons.
Depuis Antoine Lefèvre-Denise et Jean-Romain Lefèvre-Utile, cinq générations se sont succédées à la fabrication des macarons, biscuits à base d’amandes pilées, de blancs d’œufs et de sucre, vendus à la douzaine sur leur feuille de cuisson, devenus la spécialité de Nancy.
Aujourd’hui, la grande tradition des Macarons de Nancy est appliquée par Thierry-Laurent Lefèvre-Lemoine, qui réalise toujours cette recette authentique et délicieuse, perpétuée depuis plusieurs siècles.
En 2021, le Macaron de Nancy est mis à l'honneur par Gault et Millau, et la Biscuiterie Lefèvre-Lemoine reçoit le coup de cœur de son prestigieux jury. Un peu d'histoire...
Nos douzaines de Macarons de Nancy
Depuis 1840, les véritables, authentiques et délicieux Macarons de Nancy à base d’amandes, de sucre, et de blancs d’œufs, vendus à la douzaine.
Nos boîtes
de deux douzaines de Macarons de Nancy
Depuis 1840, les véritables, authentiques et délicieux Macarons de Nancy à base d’amandes, de sucre, et de blancs d’œufs, vendus en boîte de deux douzaines.
Nos boîtes
de trois douzaines de Macarons de Nancy
Depuis 1840, les véritables, authentiques et délicieux Macarons de Nancy à base d’amandes, de sucre, et de blancs d’œufs, vendus en boîte de trois douzaines.
Nos boîtes
de quatre douzaines de Macarons de Nancy
Depuis 1840, les véritables, authentiques et délicieux Macarons de Nancy à base d’amandes, de sucre, et de blancs d’œufs, vendus en boîte de quatre douzaines.
